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最好吃的泡椒田鸡

文章来源:佚名 更新时间:2018年-03月-13日

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张笑菲

自己家煮的完胜外面的,主要食材新鲜干净,吃就要吃健康的~

用料

田鸡

萝卜

菜花

腐竹

黄瓜

酸菜

粉扣

泡椒、葱段、姜、蒜、干辣椒、芝麻

香料、盐、味精、鸡精、醋、香油、麻油

最好吃的泡椒田鸡的做法

萝卜切条状,加姜、蒜、泡椒、醋,提前腌一个小时。

腐竹用开水泡一会儿。

田鸡切好洗干净,用白酒、盐抓匀。

下油锅,泡椒、姜蒜炒香,加酸菜炒一下,然后加入开水烧滚,就可以下田鸡和配料了,慢慢煮啊煮,煮啊煮..

煮好装盆,上点缀,干辣椒、葱段、芝麻、香油、麻油,最后泼热油。

香喷喷的田鸡,我特别喜欢加粉扣,真的不要太好吃~

小贴士

田鸡一定要开水滚之后再下入,而且一定要高温煮久点!

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