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椰子炖银耳

文章来源:佚名 更新时间:2018年-03月-13日

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Lucky_5

市集买的一箱椰子不想就那么吃了,想着可以和银耳炖个汤什么的。

椰汁清甜椰肉滑嫩和银耳一起炖出胶质,做下午茶甜品都蛮不错的~

用料

银耳

适量

椰子

一个

冰糖(可不加)

适量

清水

适量

椰子炖银耳的做法

银耳撕小瓣泡发,椰子打开倒出椰汁,取出椰肉,切成中等大小备用。

将泡发好的银耳,椰肉与椰汁一起倒入压力锅,再加入适量清水。选择煲汤程序。

出锅前五分钟加入冰糖一起炖,不喜欢甜的朋友可以选择不加冰糖,享受椰汁本身的甜味即可。

小贴士

不会开椰子的自行搜索:“薄荷教你开椰子”这个菜谱。

嫌麻烦的也可以直接上刀砍(是我),确保刀结实,不然可能刀断了椰子还完好无损。

椰子市集买的 品质不错 真心推荐 不是广告

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