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牛蒡汤

文章来源:佚名 更新时间:2018年-03月-12日

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牛蒡根含有人体必需的各种氨基酸,且含量较高,尤其是具有特殊药理作用的氨基酸含量高,如具有健脑作用。

牛蒡的纤维可以促进大肠蠕动,帮助排便,降低体内胆固醇,减少毒素、废物在体内积存。

牛蒡吃疗养生有那么多好处,不妨平时多吃用。

用料

猪排骨

500g

牛蒡

1根

胡萝卜

2根

蜜枣

3粒

生姜

2片

食盐

适量

牛蒡汤的做法

排骨洗净焯水处理;胡萝卜削皮滚刀切件;牛蒡连皮(也可以刮去皮)洗刷干净改刀切片;蜜枣去核后连生姜片一齐放入汤煲。

用瘦猪肉不用猪骨头或不放肉等都可以的。

把处理好的所有食材放入煲汤煲里,加入适量清水。

盖上煲盖,调校煲汤档(时间2小时)开煲。

汤煲好后下盐调味。

牛蒡排骨汤养生又有益,可适当定期多喝的汤水。

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